Bezlepkové americké lívance

Je tady neděla a jak je u mě zvykem, v neděli si ráda přispím. :D Ale ještě radši si dám něco sladkého z vlastní kuchyně.  Dneska jsem se pustila do bezlepkových amerických lívanců. Výsledek byl famózní a mohu jen doporučit. Recept je navíc jednoduchý a hotovo máte raz dva. 



Co budete potřebovat: 

  • 50 g Hery (nebo másla či jiného margarínu)
  • 1 špetka soli
  • 150 g bezlepkové mouky
  • 2 ks vajec
  • 200 ml rýžového mléka 
  • 2 lžičky prášku do pečiva (Dr. Oetker - já použila s vinným kamenem)
  • 3 lžíce oleje
  • 2 lžíce moučkového cukru
  • džem dle chuti
  • něco na ozdobu - já použila Alpro sojový vanilkový jogurt, borůvky a trochu sypaného kokosu


Jak na to: 

Všechny suché suroviny dejte do jedné misky a v druhé nádobě smíchejte mléko, olej a vejce. Po té vše smíchejte dohromady pomocí mixéru. V ideálním případě nechte chvíli uležet. Pokud jste ale hladoví, jako já dnes ráno, stačí aspoň pár minutek a můžete začít péct. 
Na předehřátou pánev dejte Heru nebo máslo, vytvarujte placičky a krátce pečte po obou stranách. Lívance se rychle připečou, tak pozor na to. 
Pak už stačí jen dochutit dle vašich preferencí a s chutí do toho. 

U nás se po lívancích jen zaprášilo. Přítel ani nepoznal, že jsou bezlepkové a bezmlékové. :) 
A pokud byste si raději dali nějaký zákusek po obědě, doporučuji bezlepkovou olejovou bábovku

Tak dobré chutnání a krásnou neděli. :) 

Žádné komentáře:

Používá technologii služby Blogger.